Pour clore la semaine en beauté, la chronique bière du vendredi met à l'honneur les saveurs locales et saisonnières au Rapido avec Sandra Lopez.
Alors que le Vieux-Aylmer s'apprête à célébrer l'érable tout au long du week-end, l'experte propose de découvrir deux créations thématiques de la microbrasserie Moulin 7, originaire de Val-des-Sources.
Parmi les nouveautés, la «Blonde des sucres» a particulièrement séduit l'équipe par son équilibre soyeux et son goût d'érable prononcé, tandis que la «Bourbeau à l'érable», une rousse plus classique, offre des notes de caramel et de bonbon.
Écoutez les suggestions de bières de Sandra Lopes à l'émission Que l'Outaouais se lève.