Cette semaine, la naturopathe Lynn Goneau de La Boîte à grains partage ses conseils pour varier les déjeuners et éviter de toujours manger la même chose. Elle insiste sur l’importance d’ajouter une source de protéines dès le matin pour stabiliser la glycémie, réduire les fringales de sucre et stimuler la motivation.
Des exemples de petits-déjeuners
Parmi ses suggestions : préparer des œufs aux légumes dans des moules à muffins, enrichir un bol de yogourt de graines et noix, ou encore transformer des crêpes maison en wraps protéinés. Elle propose aussi des collations originales comme une "poutine" de fruits et beurre de noix, une crème glacée au fromage cottage et aux fruits congelés, ou encore des boules d’énergie à la citrouille.
Enfin, Lynn recommande des produits locaux comme ceux de la compagnie québécoise Yumi, spécialisée dans les gruaux réfrigérés et mélanges de noix aux probiotiques, disponibles chez La Boîte à grains.