Les amateurs de café et de chocolat peuvent enfin entrevoir une baisse de prix, alors que les cours mondiaux de ces denrées sont en nette diminution sur les marchés.
Le cacao a chuté de façon spectaculaire, passant de 12 000$ à environ 3 200$ la tonne, tandis que le café poursuit également sa pente descendante.
Écoutez le spécialiste Sylvain Charlebois sur la baisse appréhendée des prix du café et du chocolat avec l'animateur Louis-Philippe Brulé.
«Il y a toujours un délai parce qu'il y a des acheteurs et beaucoup de transactions à travers la chaîne. On s'attend peut-être à une baisse de prix durant l'été ou à l'automne particulièrement.»
Si le panier d'épicerie global reste cher avec un taux d'inflation alimentaire de 7,3%, l'arrivée de nouveaux magasins à rabais au Québec pourrait offrir un répit supplémentaire aux consommateurs d'ici la fin de l'année.