Une bonne nouvelle pour l'Est de Gatineau, aujourd’hui, avec l'inauguration de la Cuisine partagée Métro à la Banque alimentaire de la Lièvre, la toute première infrastructure de ce genre dans la région de l'Outaouais.
Ce projet, soutenu par un octroi de 300 000 $ de la chaîne d'épiceries en partenariat avec Banques alimentaires Québec, se déploie à travers deux espaces distincts.
Le premier sert de lieu d'éducation populaire pour les cuisines collectives régionales et les ateliers grand public axés sur l'autonomie alimentaire.
Le second volet permet de bonifier la production de l'organisme Dîner pour mieux apprendre, qui a vu exploser sa distribution de repas scolaires gratuits, passant de 106 à 238 enfants quotidiennement.
Cette expansion survient à un moment critique où la précarité financière frappe de plein fouet une nouvelle tranche de la population.
«La demande est exponentielle. C'est malheureux, on dirait que je dis ça depuis depuis cinq ans ... Il y a trois ans, on avait juste 3 % de notre clientèle qui avait un travail mais cette année, c'est plus de 26 %.»
Écoutez l’entrevue de la directrice générale, Anne Mercier, au micro de Louis-Philippe Brulé.