Souvent surnommée la «maladie des rois», la goutte demeure aujourd'hui l'une des formes d'arthrite inflammatoire les plus répandues, touchant près de 10% des personnes de plus de 65 ans.
Cette condition, causée par une accumulation de cristaux d'acide urique dans les articulations, provoque des crises fulgurantes et une douleur que plusieurs qualifient d'insupportable.
Le Dr Tarik souligne que si l'alimentation joue un rôle, il ne faut pas négliger les facteurs génétiques et les signes physiques évidents lors d'une crise.
Écoutez la chronique du Docteur Tarik discuter de la maladie des rois avec l'animatrice Geneviève Gagné.
«L’articulation devient vraiment gonflée et rouge, c’est extrêmement chaud; c’est reconnu comme étant une des douleurs les plus intenses que le corps humain peut avoir. C’est comme si le système immunitaire se mobilisait pour attaquer une infection, sauf qu’ici, il réagit à la présence de cristaux.»