Le sommelier Benoît Desjardins a profité de sa chronique matinale pour proposer des options originales en vue des célébrations de Pâques.
Pour le brunch, il a surpris l'équipe avec un cidre mousseux gastronomique de la cidrerie L'intrus, un produit vif et peu sucré qui rappelle le caractère des vins oranges.
Pour ceux qui opteront pour le traditionnel gigot d'agneau, le sommelier suggère «L'appel de la sereine», une syrah du Rhône aux notes marquées de cassis et de poivre.
Malgré la vive acidité du premier service qui a fait réagir les animateurs, les deux produits ont été salués pour leur capacité à accompagner des repas copieux plutôt que de simples apéritifs.
Écoutez les suggestions vins de Benoit Desjardins avec Michel Langevin, Tania Nolet et Steeve Boulianne.