À l'approche de la Saint-Valentin, le chef Colosse propose de troquer le traditionnel film sur le divan pour un menu aux vertus aphrodisiaques.
En studio, il a concocté des classiques revisités, comme des fraises et du bacon épais trempés dans le chocolat, ainsi que des huîtres à la Rockefeller gratinées au parmesan et au bacon.
Selon le chef, ces aliments ne sont pas seulement festifs, ils possèdent des propriétés biologiques réelles, notamment grâce à leur haute teneur en zinc.
Écoutez la Chaloupe avec Michel Langevin, Tania Nolet, Louis-Philippe Brulé et Guillaume Cloutier alias Chef Colosse.
«Dans les huîtres, il y a beaucoup de zinc, et ça vient stimuler la production de testostérone. En bon français, on peut dire que ça met de la mine dans le crayon!»