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Un cocktail rempli de tendresse pour conclure une dure semaine

Un cocktail rempli de tendresse pour conclure une dure semaine
TLC / Jean-Sébastien Désir

JS Désir, mixologue à La Gargouille, nous propose son TLC (Tender loving care).

TLC

Recette:

  • 1.5 oz London Dry Gin.5 oz Galliano
  • 2 oz Jus de lime frais
  • 1.5 oz sirop simple

Dans un verre à mélanger, verser les ingrédients liquides. Agiter avec de la glace. Double filtrer le tout dans un grand verre, sur de la glace fraîche.

ajouter:

  • 1/3 oz crème de violette

Décoration: Fleur comestible et 3 bleuets sur un bâton..

Ingrédients: La crème de violette

Description: Doux, floral, botanique

Notes de saveurs: Notes de baie de genièvre, citron frais, touche florale sucée, avec un soupçon de vanille.

Notes créatives: À mi-chemin entre un Gin sour et un Aviation cocktail (Gin, liqueur Maraschino, crème de violette, jus de citron).

TLC signifie tender loving care, expression souvent utilisée lors de la vente d’un item pour signifier qu’il aura besoin d’un peu d’amour et de réparations. Ici utilisée pour faire écho à l’attention qu’un jardin requiert.

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