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La boulangerie Luma s'installe sur la rue Eddy

La boulangerie Luma s'installe sur la rue Eddy
Boulangerie Luma / Facebbok de la boulangerie Luma

Alors que les fermetures de commerces et les locaux vacants préoccupent au centre-ville de Gatineau, un entrepreneur local fait le pari audacieux d'investir dans le secteur avec l'ouverture prochaine de la boulangerie Luma sur la rue Eddy.

De passage à nos micros, le propriétaire Emmanuel Benoit a affirmé que l'arrivée de nouveaux résidents et le retour progressif des fonctionnaires au bureau créent des conditions idéales pour relancer l'activité économique.


Écoutez Emmanuel Benoit, entrepreneur, discuter de l'ouverture prochaine de la boulangerie Luma au micro de l'animateur Steven Boivin. 


«Les tours sont presque rénovées, alors les fonctionnaires reviennent au centre-ville et le télétravail est en diminution. Alors tout ça mis ensemble, ça fait un contexte favorable, je pense, à l'établissement de nouvelles entreprises puis à une croissance économique pour le secteur.»

Emmanuel Benoit

L'établissement, qui combinera comptoir de pain artisanal, un café accueillant et des produits locaux du Québec prévoit accueillir ses premiers clients dès le mois de décembre.

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