À quelques jours de la Saint-Patrick, l'ambiance est aux festivités irlandaises avec une dégustation spéciale mariant cuisine et microbrasseries.
Sandra Lopez propose de souligner le 17 mars avec un ragoût de bœuf à la Guinness concocté par le chef du Bistro L'Autre Œil, un plat déjà disponible pour les clients du secteur Aylmer.
Pour accompagner ce mijoté, la spécialiste suggère les bières de la brasserie irlandaise O'Hara, notamment une Pale Ale hybride aux notes d'agrumes et O'Hara's Rousse Irlandaise aux saveurs de caramel.
Écoutez les suggestions de bières de Sandra Lopes à l'émission Que l'Outaouais se lève.