Au Québec, la consommation de bière recule légèrement, mais les microbrasseries tirent leur épingle du jeu.
Selon les chiffres de Neilson, les ventes totales ont atteint 415 millions de dollars, en baisse, mais la part de marché des microbrasseries continue de croître.
Écoutez l'entrevue de la directrice générale de l’Association des microbrasseries du Québec, Marie-Eve Myrand, expliquer la diminution de consommation de bière au Québec avec l'animateur Karl Bélager.
«Les consommateurs boivent moins, mais ils boivent mieux. Ils se tournent vers les bières locales, artisanales, qui reflètent notre identité québécoise.»
Avec une trentaine de microbrasseries en forte croissance et 21 médailles d’or remportées au concours national, l’industrie locale montre qu’elle sait séduire les palais tout en résistant à la domination des grandes marques.