Le restaurant le Palais libanais de Gatineau a écopé une amende 2000$ pour l’état déplorable de ses cuisines inspectées en août dernier.
Ce sont des caisses de poulets laissées pendant une heure au soleil en plein été qui a conduit une inspectrice jusqu’aux cuisines du restaurant.
Selon le rapport, plusieurs surfaces des cuisines et de l’aire de préparation étaient recouvertes de graisse, moisissures et de poussière.
Plusieurs instruments de cuisine étaient aussi d’une propreté douteuse.
L'amende a été émise en décembre dernier.