À écouter
La faute de la PCRE? La pénurie de main d'œuvre frappe durement plusieurs commerces de la région. C’est le cas notamment pour Yves Paradis, propriétaire des restaurants Au Vieux Duluth de Hull et Gatineau.
0:00
10:21
Face à la pénurie de main-d'oeuvre au Québec, un restaurateur de l'Outaouais se tourne vers le Maroc pour trouver des employés.
Yves Paradis, propriétaire des restaurants Au Vieux Duluth de Hull et de Gatineau, a fait affaire avec une agence pour réussir à faire rouler son restaurant à plein régime.
Depuis la pandémie, il a été forcé de réduire ses heures d'ouverture, faute d'employé.
Deux marocains feront donc le voyage jusqu'au Québec pour venir travailler dans ses restaurants.
On cédule des entrevues et les gens ne se présentent même pas. D'après moi, ils veulent juste montrer à l'assurance-chômage qu'ils ont appliqué quelque part. Donc, j'ai fait affaire avec une agence qui travaille avec Immigration Canada. On a choisi deux candidats. C'est des contrats de trois ans. On va leur trouver une chambre au début et après ils pourront se trouver un appartement.