Le pouvoir des médias sociaux a porté ses fruits pour Jonathan Larouche, propriétaire du restaurant Les Brûlés, artisans fumeurs dans le secteur Buckingham.
Après avoir partagé un message sur Facebook déplorant la lenteur administrative pour l'obtention d'un permis de terrasse, la situation s'est réglée en un temps record. Moins de vingt minutes après un appel de la Ville de Gatineau, le dossier — déposé le 1er avril — passait de l'oubli à l'étape du paiement final.
«Une fois que je lui ai parlé, je te dirai que quinze, 20 minutes après, notre demande a été traitée.»
Bien que la demande ait été faite relativement tard, le restaurateur souligne l'importance d'obtenir le feu vert rapidement afin de lancer les travaux de construction et l'achat du mobilier avant l'arrivée des temps chauds.
Ouvert depuis novembre dernier, l'établissement s'apprête ainsi à vivre sa première saison estivale avec une offre bonifiée sur la rue Principale.
Jonathan Larouche retient la leçon : l'an prochain, les démarches débuteront bien avant le mois d'avril pour éviter tout stress inutile.
Écoutez l'entrevue avec Jonathan Larouche, propriétaire du restaurant Les Brûlés, artisans fumeurs.