Sandra Lopez nous transporte dans l'univers des bières à l'érable avec deux propositions aux styles contrastés.
On découvre d'abord La Coulée de la microbrasserie Shawbridge, une ambrée équilibrée à 5,3% où le sucre s'efface pour laisser place à une amertume subtile.
Pour ceux qui recherchent une expérience plus typée «cabane à sucre», la microbrasserie Menaud propose l'Érable, une cream ale à 6,2% brassée avec un champignon aux arômes naturels de sirop, offrant une finale persistante idéale pour accompagner un brunch copieux.
Enfin, Sandra souligne l'engagement communautaire du dépanneur Rapido qui s'associe au Cinquième Baron pour lancer une bière exclusive dont une partie des profits sera remise au Centre alimentaire d'Aylmer.
Écoutez les suggestions de bières de Sandra Lopes à l'émission Que l'Outaouais se lève.