Alors que les discussions sur la fin du changement d'heure refont surface, la solution à nos nuits blanches se trouverait plutôt dans notre assiette. La Dre Marie-Pierre St-Onge, chercheuse à l'Université Columbia et formée à McGill, explique que le sommeil se prépare dès le déjeuner.
Son nouveau livre « Mieux manger pour mieux dormir » sort officiellement le mercredi 4 mars prochain.
Selon l'experte, un cerveau fatigué est biologiquement programmé pour réclamer de la malbouffe (environ 300 calories de plus par jour), car les zones de la récompense s'activent plus facilement. Pour contrer cela et favoriser la production naturelle de mélatonine, elle recommande une alimentation riche en nutriments (zinc, magnésium, vitamine B) répartie sur toute la journée plutôt que de compter sur des suppléments.
L'importance de la routine
Elle met également en garde les résidents de l'Outaouais contre le « décalage horaire métabolique » du week-end: changer ses heures de repas et consommer de l'alcool le vendredi soir perturbe gravement l'horloge interne et la santé cardiovasculaire.
La clé d'une journée productive? Une routine stable et une assiette équilibrée.