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Allergènes

Fruits de mer Capital dans la mire du MAPAQ

| Modifié le 7 août 2024 à 07:36

Fruits de mer Capital dans la mire du MAPAQ
Fruits de mer Capital / Capital Fish Market Ltd

L'entreprise gatinoise, Fruits de mer Capital, se fait reprocher par le MAPAQ de ne pas avoir déclaré la présence de plusieurs allergènes dans du risotto aux légumes.

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation avertit les personnes allergiques au soya, aux sulfites ou au blé de ne pas consommer ce produit.

Même chose pour les personnes cœliaques ou ayant une autre maladie induite par l'ingestion de gluten.

Ce risotto aux légumes est seulement vendu directement chez Fruits de mer Capital.

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