Moisson Outaouais cuisinera quatre recettes de salade fraîche dans le but d'intégrer de nouveaux aliments aux personnes bénéficiant de leurs services.
Une salade de couscous méditerranéenne, une salade de couscous à la mexicaine, une salade César au quinoa et une salade de quinoa à l’asiatique seront préparés pour les 48 organismes affiliés.
Le but est aussi de faire découvrir des recettes simples qu'on peut facilement reproduire à la maison.
En 140 heures de bénévolat, Moisson Outaouais veut produire 10 000 repas d'ici vendredi.