Au cours de la fin de semaine se déroulait à Toronto l'évènement CHFA NOW, le plus important rassemblement pour les professionnels de l’industrie de l’alimentation santé où les entreprises peuvent présenter leurs produits aux acheteurs des commerces et restaurants.
Quelles sont les tendances du moment sur le marché de l'alimentation?
Écoutez Guillaume Mathieu, expert en bioalimentaire, faire le point et présenter quelques produits, jeudi, au micro de l'animateur Gino Chouinard.