L'animateur Frédéric Bisson et le porte-parole des acériculteurs du Québec Joël Vaudeville discutent de la saison des sucres au Québec.
Il est question des défis économiques pour les producteurs de sirop d'érable québécois, notamment en raison des tarifs.
Ils mentionnent également l'importance des exportations, avec 62% du sirop d'érable québécois exporté vers les États-Unis, et discutent des possibilités de diversification des marchés.