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D'autres sites envisagés pour La Cage Brasserie sportive à Hull?

D'autres sites envisagés pour La Cage Brasserie sportive à Hull?
Photo: Facebook- La Cage

La Cage Brasserie Sportive s'installera-t-elle dans le secteur Hull? Le PDG de Sportscène, Jean Bédard, fait le point.

il y a 5 mois

McDonald': qu'adviendra de l'ancien édifice de la succursale St-Raymond. La conseillère Louise Boudrias fait le point.

il y a 5 mois

La compagnie Sportscene, derrière les restaurants La Cage, n'a pas abandonnée son intention de rouvrir dans le secteur Hull.

Le projet d'implanter une nouvelle Cage au Village Place Cartier semble toutefois avoir été mis de côté alors que les rénovations au centre commercial stagnent.

Le pdg, Jean Bédard, explique que son entreprise a toujours de l'intérêt pour le secteur Hull et qu'idéalement fin 2018 ou début 2019 tout devrait tomber en place.

L'un des sites qui pourrait être envisagé est celui où se trouvait l'ancien McDonald's à l'angle du boulevard St-Joseph et St-Raymond, qui est vacant depuis plusieurs années maintenant.

La conseillère du secteur, Louise Boudrias, y voit une très belle opportunité, qui éviterait la démolition du bâtiment existant toujours en très bon état.

Faire le saut à Ottawa?

La hausse du salaire minimum en Ontario fait craindre les restaurateurs québécois, qui songent à s'y installer éventuellement.

Jean Bédard, PDG de l'entreprise qui gère le bar sportif La Cage, soutient que beaucoup d'ajustements seraient nécessaires pour maintenir le bon fonctionnement des opérations, sans nuire à la qualité du service.

Il préfère prendre son temps avant d'entreprendre des démarches plus sérieuses.

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avec Marie-Élaine Proulx

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